我有个朋友是山西人，他爸早期在煤场给人打工，开的就是挖掘机。因为技术好、做人踏实，每个月的工资、奖金轻松上万。这可是很多年前的行情了。

工作了几年后，有了一些积蓄，就在想为什么不自己做个生意呢？市面上徐工、柳工的挖掘机也就二十几万起啊，如果买两台，租给老板，老板不用积押金，我也可以赚租金和工资，岂不是更好的办法？

于是，他就这样做了。那时候行情好，一年半就把挖掘机的成本收回来了，但是过度使用总是会存在些问题的，挖掘机抛锚、修理费是其次，时效性才是最重要的，于是他又利用空闲时间，自学了修挖掘机。

后来，无心插柳的他，因为修挖掘机的技术好，居然成了那一片煤场修挖掘机的第一人选。

我这朋友脑子也灵光，大三到这个煤场实习，看了周边煤场的情况，统计了挖掘机的使用频率，摸清了挖掘机的使用成本后，给他爸出了一主意：多买几台挖掘机，就赚出租和维修的钱，后期可以根据工程进度和开展情况，适时增加挖掘机数量。

最多的时候，他们的挖掘机车队有50多台，自买的10台，合伙买的20台，另20台采用和各个煤场合资的形式实现。

怎么样够厉害吧？但是他在挖掘机上面的成功是有一定偶然性的：一是当时挖掘机大有用武之地；二是他爸以前就对机械玩意感兴趣；三是他儿子学管理的，大学正好做过类似的创业项目。

所以，我将这个故事的目的是，你现在学技术可以考虑自己现在的实际情况：能力圈、兴趣点以及市场的需求，大胆的了解更多技术，而不仅仅局限于挖掘机和厨师。

这两个专业，都是好的专业，但是比较辛苦，看你自己能否坚持下去。

这两个工作都有一个共同点那就是先从学徒开始，而且想自己独当一面需要很长的时间。在学徒期间，工资很少，同时这个工作也是看个人的资质。